Рикотта домашняя

28 ноября 2014 279 Самара Гость
 Рикотта домашняя

Сыр Рикотта из молока коз альпийской породы, полученный путём термокоагуляции. Молочный альбумин и глобулин составляют основу молочного продукта рикотта. Сывороточный альбумин синтезируется в печени и составляет большую часть среди всех сывороточных белков. Альбумин, содержащийся в крови человека, называется человеческий сывороточный альбумин, он составляет около 55 % от всех белков, содержащихся в плазме крови. Глобулины вырабатываются печенью и иммунной системой. Глобулины, альбумины и фибриноген называют основными белками плазмы крови. Рикотта — популярный компонент многих десертов (для которых часто измельчается и взбивается в мягкую массу): канноли, торты из рикотты и шоколада, солёных пирогов, pastiera napoletana. Также рикотта применяется в рецептах горячих блюд (в частности, некоторых разновидностей лазаньи), используется при выпечке традиционного пасхального хлеба Пастиера. Сыр Рикотта прекрасно сочетается с хлебом, крекерами, различными снэками, а также в качестве заправки к картофелю. Этот сыр можно употреблять со свежими овощами и фруктами, в качестве основы к свежим фруктовым десертам с добавлением мёда. Он используется в рецептах многих блюд и придаёт им традиционный итальянский оттенок.
Не указана
Продавец
Самара
89376512651

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Комментарии

ВКОНТАКТЕ

Новости форума

  • 10 июня 2016
    Мне нравится Белый Налив и Агата. Если правильно ухаживать - дают большей урожай. Мы использовали для борьбы биоинсектициды, а также некоторые фунгициды (боролись с фитофторой).
  • 6 мая 2015
    aaa отвечает в теме «Календарь садовода на 2015 год» на форуме «Основной раздел»
    Вот на май нашлось: БЛАГОПРИЯТНЫЕ ПОСАДОЧНЫЕ ДНИ В МАЕ 2015 ГОДА 1 мая — можно сажать цветы, сеять укроп и злаки. В этот день хорошо внести минеральные удобрения. 2 мая — делите и пересаживают...
  • 20 марта 2015
    Бурмистр отвечает в теме «Свекла» на форуме «Основной раздел»
    Вряд ли подскажу, но хочу отметить, что тоже присматриваюсь к вопросу. В частности заинтересовало то, что свёкла была основной продукт в пищу, пока не появился картофель и вытеснил её. А там...
  • 9 марта 2015
    Уважаемые друзья, гости и пользователи нашего сайта. Предлагаем влиться в наше сообщество, общаться, а администрация Вас дополнительно поощрит ценными подарками. Данная акция носит временный...